赤天（あかてん）は、魚のすり身に赤とうがらしを練り込み、パン粉をつけて揚げた浜田市のソウルフード。県内ではスーパーマーケットや居酒屋など多くの店舗で提供されており、島根県の名物にもなっています。地元では少し炙ってからマヨネーズをつけて食べ…

むつみひまわりロードは、萩市むつみ地域のシンボル・伏馬山の山すそ一面に広がるひまわり畑で、見頃の7月下旬から8月上旬には、約3.8ヘクタールの広大な敷地に約33万本のひまわりが咲き誇ります。8月上旬には「ひまわりロードフェスタ」が開催され、地産の…